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到底怎樣才算低糖飲料,該如何分辨呢?


含糖量低于5g/100ml的飲料才能稱之為低糖飲料

關于低糖,國家對于營養標簽上的標注都是有規定的,不是商家想標就能標的。根據GB28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》規定:

低糖 ——糖含量≤5g/100g(固體)或100ml(液體);

無糖或不含糖——糖含量≤0.5g/100g(固體)或100ml(液體);

假如說100 ml普通飲料含碳水化合物10 g左右,而低糖飲料每100 ml含糖量低于5 g,也就是說少放了50%以上的糖。

無糖飲料要求則更加嚴格,糖含量需要低于0.5 g /100ml,才能標注為無糖飲料。


買飲料學會看標簽

目前我國對食品添加劑的標注非常嚴格,廠商必須清楚標注所有的食品添加劑,且要放在食品添加劑一詞后面,讓消費者明白。大家對減糖飲料有需求的話,日常生活中可以學會查看飲料成分表,這樣飲料的秘密將一目了然。

1、產品配料表。按照產品習慣,產品配料中含量最多的配料放在最前面,如果含量最多的是各種添加劑和白砂糖,一定要慎買。

2、營養成分表。營養成分表中各種成分含量也是重要參考,應選擇低熱量、低脂肪、低糖產品。

3、添加劑??刺厥饷秩鐧幟庶S、胭脂紅等,一般是色素;看到帶味道的詞匯,如甜蜜素、阿斯巴甜、甜菊糖等,通常是代糖甜味劑,起到減糖的作用;看到帶膠的詞匯通常是增稠劑、凝膠劑和穩定劑等。


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含糖量多少才能算低糖飲料?

2018-09-10
目前,減糖是一種流行,不管是Coca Cola Plus、雪碧纖維+、還是怡泉+C、達能天方葉談,都以低糖、健康走進了人們的視野。大家紛紛在社交圈曬出自己與低糖飲料的合影,喝上一款低糖飲料表明自己擁有健康積極的生活方式成了一件很潮的事情。